Пекельна кухня - українська версія суперпопулярного американського формату Hells Kitchen. Це змагання характерів, амбіцій і кулінарних шедеврів, початківців кухарів і професіоналів кулінарної майстерності за перемогу та головний приз у розмірі 500 000 грн. Реаліті-шоу Hells Kitchen виходить на телеканалі Fox з 2005 року - зараз в ефірі 8-ий сезон проекту. Шоу користується неймовірною популярністю, а його ведучий - шотландський ресторатор Гордон Рамзі (Gordon Ramsay) - вже став в США легендарною особистістю. Саме завдяки його різким висловам на адресу учнів Кухня називається пекельною. Шеф-кухарем нового кулінарно-розважального реаліті Пекельна кухня став відомий у Росії шеф-кухар і ресторатор, визнаний майстер кулінарії, власник ресторанної групи в Санкт-Петербурзі - Арам Мнацаканов.